11月24
by admin
ミシュランガイドにも登場する、カトゥーの福建麺のお店です。
一見普通の食堂に見えますが、こちらのお店は昔からある福建麺が有名なお店です。
ミシュランに掲載された福建麺の他、アーハンタムサーンと呼ばれるオーダー式の一品料理も扱っています。いわゆる一般的な食堂です。
お店に到着すると、炭火の良い香りが漂ってきます。
中華鍋でささっと炒めて出される福建麺の焼きそばは美味しいの一言。
B級グルメの定番はやはり中華鍋でささっと炒める香ばしい料理が多いですね。
プーケットは福建から移住した中華系タイ人が多いので、中華風の料理は多数健在しています。中華風のお味は本場さながらです。
福建麺の他、おすすめなのがトムヤムラーメンです。
こちらのトムヤムラーメンは本格的なトムヤムスープなので、ボリューム感がたっぷりです。
かなり得した気分になります。
甘い、辛い、酸っぱいがうまく混ざった自慢のスープです。
品数が多すぎてまだまだ食べたことがないメニューが多数あります。
次回は大人数で訪れてみたい食堂です。
味はお墨付きですが、お店の横にはウォールアートもあるので、お食事の際に写真撮影も楽しめます。